Tempranillo

Tempranillo is de nationale druif van Spanje. Hij heeft een lage zuurtegraad. Aangeplant in streken als Rioja en Ribera del Duero. Produceert wijnen met veel kleur en structuur die goed op hout kunnen rijpen. Hierdoor komen de zachte, ronde vanillegeur en -smaak van het hout goed tot zijn recht.
Tempranillo wordt zelden alleen gebruikt, maar meestal gemengd met andere druivensoorten.
Tempranillo betekent 'vroeg'. De druif is vroeg rijp en kan vroeg geoogst worden.

 

tempranillo
[Tempranillo]